Tour e Degustazioni

Podere Francesco è la location ideale per organizzare, degustazioni, eventi e visite aziendali.

Per vivere un esperienza nel cuore della tradizione, offriamo l'opportunità di visitare l'azienda in un percorso tra antichi sapori e genuina familiarità, dove si potrà visitare l’antica acetaia, la cantina di pigiatura, passeggiare nel vigneto per essere così guidati nel viaggio attraverso la storia e la cultura del vino e dei luoghi con il nostro percorso tour e degustazioni, scoprendo, passo dopo passo i nostri prodotti ed assaggiandoli dove, con amore e passione prendono vita.

Nel vigneto, durante il percorso tour e degustazioni, si potrà osservare l’impianto ed il tipo di allevamento; in cantina di pigiatura è possibile analizzare la vinificazione e l’affinamento delle nostre uve, nell’antica acetaia, all’interno del fienile della casa colonica del xlx secolo, verranno fornite le nozioni sulle tecniche di lavorazione, sull’ acetificazione, sull’invecchiamento in botti in legno ed illustrate le varie qualità di aceti balsamici. 

Degusta

I visitatori potranno poi trasferirsi all’interno dell’ex stalla con volti e colonne tipiche delle architetture locali dove è situata la sala degustazione e dove saranno accolti per assaporare i vini e gli aceti di nostra produzione. 

Parco

All'esterno, il parco alberato regalerà poi una piacevole pausa relax e ristoro per tutti i visitatori e l’ampio parcheggio permette la sosta di pullman.

Buffet

In accompagnamento alla degustazione dei nostri prodotti è possibile richiedere di organizzare un buffet rustico di antica tradizione, a base di salumi e prodotti da forno.

Vigneto

di circa 27 ettari e nasce con l’obiettivo di valorizzare e diffondere su tutto il territorio una delle eccellenze della nostra terra, il Lambrusco, attraverso vini di qualità ottenuti proprio dalla lavorazione delle uve come la Tradizione della Provincia di Reggio Emilia ci insegna.

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Ogni evento puo’ essere reso esclusivo con pacchetti personalizzati in base al numero dei partecipanti ed al tempo a disposizione. 

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