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BolleRosa Reggiano Lambrusco Rosato Frizzante D.O.P (6 pz.)

33,00

33,00

Nome del Vigneto: Vigna Argine
Tipo di terreno: Argilloso
Uve: Lambrusco Marani 100%
Superficie: 3 ettari
Resa per ettaro in uva: 150 q.li
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità di impianto: 2.500 viti/ettaro
Epoca della vendemmia: Fine settembre
Tecnica di vinificazione: breve macerazione a freddo
Temperatura di fermentazione: 16°C
Stabilizzazione del prodotto: a freddo
Filtrazione: Sterile
Pressione: 2,5 atm
Grado Alcolico: 12%VOL
Zuccheri: 10 Gr/L
Temperatura di Servizio: 10°
Chiusura: Gabbietta e tappo a fungo in sughero
Bottiglia: Champagnotta Iris 0,75 lt

Quantità: il prezzo si riferisce ad 1 cartone (6 bottiglie da 0,75 L).

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Categoria:

Descrizione

Note degustative:
Dimostra struttura già dal colore rosa acceso, l’olfatto intenso e gli accenni di vinosità lo caratterizzano.
Il gusto è pieno e intenso, nelle sue componenti aromatiche e gustative, ben delineate; alcolicità e morbidezza ne sottolineano il corpo.

Abbinamenti:
Adatto l’abbinamento a salumi a breve stagionatura, a piatti a base di verdure, a primi non troppo elaborati, a pesce e carne bianca di ogni genere.

Informazioni aggiuntive

Peso9.5 kg
Dimensioni20 × 26 × 28 cm
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